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【即納】パンに最適!ザハラ 高級エキストラバージンオリーブオイル 250ml イタリア シチリア 小林もりみセレクト ZH-0001 カーサモリミ 【国内正規品】

商品番号 CM-ZH-0001
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価格 ¥ 3,024 税込
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樹齢100年超のオリーブの木からとれる

これぞシチリアのエキストラバージンオリーブオイルの味!


4年連続!ガンベロ・ロッソ "トレ・フォリエ"受賞!

イタリアにおける食の権威雑誌「GAMBERO ROSSO ガンベロ・ロッソ」社が毎年発刊するオリーブオイルガイド "OLID'ITALIA オーリ・ディタリア"にて、「ザハラ EXV オリーブオイル」が最高のポイント"TRE FOGLIE トレ・フォリエ"(オリーブの葉3枚)※を獲得しました。今年で4年連続の受賞です。※"トレ・フォリエ"はごく少数のオリーブオイルしか受賞できない、大変栄誉ある評価です。




OLIVE JAPAN
国際オリーブオイルコンテストで金賞受賞






2020ベストオリーブオイルの銘柄のひとつに選ばれました!

ドイツDer Feinschmecker(権威ある食の雑誌です)において、
2020ベストオリーブオイルの銘柄のひとつに選ばれました。





◆ザハラとは

ザハラとはイタリア/シチリアのオリーブオイルです。シチリアの地元品種であるトンダ・イブレア種のモノクルティバール(単一品種)で、自社の畑と信頼する生産者の畑からのみ原材料を受領しています。自社の畑には、樹齢は50~80年の500本のオリーブの樹木があり、中には樹齢100年以上の樹々もあります。そのオリーブの実を丁寧に手摘みで収穫後、数時間のうちにオイルを圧搾しています。




◆味は

『これぞエキストラバージンオリーブオイル!』と言いたくなるような力強い味わいです。とても上質で、甘ささえ感じさせるバランスの良さ。苦すぎたり辛すぎたりということはありません。オリーブオイル独特のえぐみが苦手という方にも、自信を持ってお薦めできるオイルです。

トーストしたバゲットにそのままかけると、オリーブオイルそのものの味わいを一番堪能していただけます。また、グリルした野菜にまわしかけると、野菜の甘みと食感をさらに引き立て、風味が豊かに。もちろん、パスタの仕上げやサラダにも。茹でたじゃがいもにかけるのもお薦め。シチリアの大地を感じさせる味わいをお愉しみいただけます。








■エキストラバージンオリーブオイル
■内容量 250ml
■原産国 イタリア
■保存方法 冷暗所で保存
■賞味期限 製造後24ヶ月
■原材料 食用オリーブ油
■使用オリーブ品種 :トンダ・イブレア種100%のモノクルティバール(単一品種)
■酸度 :0.1~0.2
*酸度0.2~0.8%がエキストラヴァージン・オリーブオイル(IOC国際オリーブ協会基準)。オリーブオイルの酸度は低ければ低いほど、良質。
※ボトルデザインは画像と若干異なる場合があります。


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