ナチュラルな旨味の有機野菜のブロード（だし）

お家で作るスープや野菜料理にイタリアン

いまいち味が決まらない・・・

そんなことはありませんか？

そんな時は「ラ・クチネッタ　有機野菜のブロード（だし）」を少し加えるだけで、あっという間に本格的な一品に！

美味しさの3つのひみつ １、究極の有機農法『バイオダイナミック農法』 ２、合成調味料や添加物不使用、100%ナチュラル ３、スープやリゾット、野菜の野菜のディップ、いろんなメニューに！

１、究極の有機農法『バイオダイナミック農法』

エミリア・ロマーニャとトスカーナのちょうど境目の山間で、究極の有機農法とも言われるバイオダイナミック農法にて栽培されたハーブを使用しています。収穫後、二重天井のサンルームで低温にて３～４日かけてゆっくりと自然乾燥されたハーブは、力強い香り。野菜の自然な旨味をより一層引き立ててくれます。

２、合成調味料や添加物不使用、100%ナチュラル

通常、ブロードなどの出汁には、化学合成物である酵母エキスが使われていることが多いのですが、私達の野菜のブロードは、酵母エキスを使わずに美味しい野菜出汁を作ろうと、イタリアの生産者と長い時間をかけて独自に作り上げました。合成調味料や添加物不使用、ナチュラルでコクがある、優しい味わいのブロードです。

３、スープやリゾット、野菜の野菜のディップ、いろんなメニューに！

和食で使うお出汁のように、スープやリゾットなど、イタリアでは様々なお料理のベースとして使われるブロード。
お湯で溶いてそのままスープに、炒め物や煮物のベースとして。クリームチーズやサワークリームとよく練り合わせ、野菜のディップに。またブロッコリー等に振って、蒸し煮に。このコンソメの優しい旨味を加えてあげることで、野菜が苦手なお子様でも、好き嫌いせずに食べていただけるのではないかと思います。

美味しいお召し上がり方 まずは、お湯で溶いて、そのままスープとしてお召し上がり下さい。野菜のお出汁の優しい風味をお愉しみいただけます。 1人前あたり小匙1/2杯のブロードをカップに取り、熱湯150mlを加えてよくかき混ぜれば、優しい野菜の旨味を感じるスープとしてお愉しみいただけます！ （1人分150ml:ブロード小匙1/2杯　1瓶：50人分） 固形ではなくパウダータイプのため、必要な量だけお使いいただけます。