・クラフトジン お酒 酒類 ・メーカー:サンローラン(Distillerie du St. Laurent) ・商品名:スピリッツ(ジン) ・容量:700ml ・原材料:グレーンスピリッツ(トウモロコシ100%原料、グルテンフリー)+10種のボタニカル(ジュニパー、コリアンダー、アンゼリカルート、桂皮、甘草、レモンピール、ビターオレンジピール、クバベリー、ギニアショウガ、昆布) ・アルコール度数:43% ・原産国:カナダ ・輸入者:株式会社コートーコーポレーション 兵庫県西宮市青木町3-12 お酒は20歳になってから。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 |
ジンといえばジンライム、ジンリッキー、あるいはハードボイルド小説にも登場するマティーニなどカクテルで親しまれている方も多いかと思います。 ヒノキ科の針葉樹の球果であるジュニパーベリー(Juniper berry)を香りづけに使うのが特長の蒸留酒で、ヨーロッパではとても古い歴史をもつお酒。 一般的に広まったのはイギリスはロンドンで人気になってからで、現在でもロンドンドライジンとしてたくさんの銘柄があり、有名銘柄は日本のスーパーなどでもいくつか販売されていますよね。 さらに今は世界中で地域ごとにいろんな特徴を加味したものがクラフトジンと呼ばれ、様々な銘柄が生まれています。 で、今回ご紹介するのはあまり市中ではみかけないカナダ産のクラフトジンです。 ジュニパーベリーはもちろん、他にもさまざまなボタニカルを使って作られており、なかでも最大の特徴は、我々日本人にはおなじみの昆布が使われていること。 ジンらしい強めの香り・味わいはあるんだけど、おそらくこの昆布により、なんとも言えないゆるやかなまったり感が演出されていて、お酒だけでチビチビやるのはもちろん、お食事にも合わせやすい素敵な仕上がりとなっています。 そしてボトルもとってもおしゃれなので、ちょっとした小粋なインテリアアイテムにもなりそうです。 |