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サンローラン クラフトジン カナダ産 ST LAURENT GIN 700ml 43度 グレーンスピリッツ 10種のボタニカル
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サンローラン クラフトジン カナダ産 ST LAURENT GIN 700ml 43度 グレーンスピリッツ 10種のボタニカル

サンローラン クラフトジン カナダ産 ST LAURENT GIN 700ml 43度 グレーンスピリッツ お酒 10種のボタニカル

商品番号 KC-STLAURENT-GIN
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価格 ¥ 6,050 税込
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\ STAFF COLUMN /
NUTS総店長が飲みました

最初一口飲んで驚きました。お、美味しい!
今まで飲んだジンとはまるで別物でした。
そのまろやかさ、深い味わい、喉腰の良さ。
カナダ、ケベックの大自然が感じられ、ジンに対する今までの概念が覆される衝撃です。
おそるべし、クラフトジン!





ラミナリア・シーウィード(昆布)をインフューズした、希少でユニークなカナダ産のクラフトジン。

サンローラン・ジン
そよぐ潮風、カナダ・ケベック北部の松の森を思わせるハーブやフローラルのノート。
世界中から集められたスパイスと、サンローラン河の海藻との意外な融和。蒸留されたジンにサンローラン河で採れた天然の海藻(昆布)を漬け込みました。







ST LAURENT(サンローラン)とは
創立者は親友でもあるジャン・フランシスとジョエル・ペルティエ。2人がカナダ・ケベック州リモウスキーの実家地下室で、地元のサンローラン河に生息する昆布を使い、とてもユニークなジン造りを始めた事が発端で、2015年に正式に立ち上げたマイクロクラフト蒸留所。個性的なサンローラン・ジンを筆頭に、ケベック州と一丸となって新ジャンルのお酒、アセラムの研究・製造に励む、ケベックのパイオニア的存在の蒸留所です。







クラフトジン お酒 酒類
メーカー:サンローラン(Distillerie du St. Laurent)
商品名:スピリッツ(ジン)
容量:700ml
原材料:グレーンスピリッツ(トウモロコシ100%原料、グルテンフリー)+10種のボタニカル(ジュニパー、コリアンダー、アンゼリカルート、桂皮、甘草、レモンピール、ビターオレンジピール、クバベリー、ギニアショウガ、昆布)
アルコール度数:43%
原産国:カナダ
輸入者:株式会社コートーコーポレーション 兵庫県西宮市青木町3-12
お酒は20歳になってから。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。








ジンといえばジンライム、ジンリッキー、あるいはハードボイルド小説にも登場するマティーニなどカクテルで親しまれている方も多いかと思います。

ヒノキ科の針葉樹の球果であるジュニパーベリー(Juniper berry)を香りづけに使うのが特長の蒸留酒で、ヨーロッパではとても古い歴史をもつお酒。

一般的に広まったのはイギリスはロンドンで人気になってからで、現在でもロンドンドライジンとしてたくさんの銘柄があり、有名銘柄は日本のスーパーなどでもいくつか販売されていますよね。
さらに今は世界中で地域ごとにいろんな特徴を加味したものがクラフトジンと呼ばれ、様々な銘柄が生まれています。

で、今回ご紹介するのはあまり市中ではみかけないカナダ産のクラフトジンです。

ジュニパーベリーはもちろん、他にもさまざまなボタニカルを使って作られており、なかでも最大の特徴は、我々日本人にはおなじみの昆布が使われていること。

ジンらしい強めの香り・味わいはあるんだけど、おそらくこの昆布により、なんとも言えないゆるやかなまったり感が演出されていて、お酒だけでチビチビやるのはもちろん、お食事にも合わせやすい素敵な仕上がりとなっています。
そしてボトルもとってもおしゃれなので、ちょっとした小粋なインテリアアイテムにもなりそうです。





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