お酒に合う 柑橘ピール

四国産の日向夏、ゆず、甘夏の果皮を、柑橘の香りを最大限感じられるようじっくり乾燥させました。それぞれのお酒を、いつもと違った一杯にしてくれます。

日本酒にあう日向夏ピール

四国産の日向夏の果皮を丁寧に砂糖漬けにしました。キリッとした酸味とほのかな苦味は日本酒のおつまみにピッタリ。軽やかでフルーティないっぱいにしてくれます。

四国産のゆずの果皮を丁寧に砂糖漬けにしました。ほろ苦い味はビールのおつまみにピッタリ。柑橘香るジューシーなクラフトビールのような一杯にしてくれます。

ワインにあう甘夏ピール

四国産の甘夏の果皮を丁寧に砂糖漬けにしました。ぎゅっと濃厚な味わいはワインのおつまみにピッタリ。まるで柑橘入りのサングリアのようないっぱいにしてくれます。